Les nouvelles gastronomies : art, alimentation et territoires
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Julie’s Bicycle publie un nouveau guide, dédié aux stratégies énérgétique des équipements culturels.
Ce guide à été réalisé en partenariat avec The Theatres Trust et Arts Council England.
Téléchargez la version pdf ici
Informations:
www.juliesbicycle.com
La Table et le Territoire a réunit des artistes agriculteurs, des experts, des chercheurs et porteurs d’initiatives artistiques.
Les Plantes sont de grandes oubliées, et leurs représentations, en science comme en SF, empreintes d’anthropomorphisme.
Cet ouvrage ouvre un nouveau champ, celui du design écosocial où les enjeux écologiques et sociaux sont interrogés réciproquement.