Les récits-recettes
Une recherche-création développée dans le cadre du programme de coopération européenne La Table et le Territoire.
Sustainable fashion
6ème volume des eBooks mis en ligne par Cultura 21, cet ouvrage analyse les développement actuels des industries de la mode et les moyens mis en oeuvre pour un développement durable.
New Approaches within the Fashion Industries. This volume analyses current developments in the fashion industries related to the debate on the Cultural and Creative Industries. This approach includes the particularities of the debate about social, economic, aesthetic and anthropological aspects and, lastly, the current discursive and practical changes towards the idea of sustainable development. The focus lies on two main aspects. First, the implementation of new sustainable practices within the production sector of the fashion field and second, a mindset change in consumer behavior.
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Art écosphérique : de l’anthropocène au symbiocène
L'expérientiel 3 - Par Louise Boisclair
Regard N°77 Perturbation endocrinienne et biodiversité, par Barbara Demeneix
La Société Française d’Ecologie (SFE) propose ce regard de Barbara Demeneix, Professeur au MNHN, sur les perturbateurs endocriniens.